答案及解析

　　1.【答案】AC。解析：《行诉证据规定》第6条明确了A、C项的说法。第4条规定，被告认为原告起诉超过法定期限的，由被告承担举证责任，故选项D错误。

　　2.【答案】ACD。解析：根据《行政诉讼法》第33条，在行政诉讼中，被告及其代理人不能自行向原告和证人收集与行政争议有关的证据，故不选B。卫生局作为国家卫生行政管辖机关，它有权对违反食品卫生管理的行为进行处罚，虽然原告已起诉，但为行使卫生管理职权，卫生局仍然可以到原告处进行卫生检查，只是不能自行收集与此行政争议有关的证据而已。

　　3.【答案】D。解析：《行诉证据规定》第5条规定，在行政赔偿诉讼中，原告应当对被诉具体行政行为造成损害的事实提供证据。因此，C项是正确的。

　　根据《行诉证据规定》第6条规定，原告可以提供证明被诉具体行政行为违法的证据。原告提供的证据不成立的，不免除被告对被诉具体行政行为合法性的举证责任。因此，A项是正确的。

　　根据《行诉证据规定》第8条规定，B项是正确的。而D项则是错误的，因为"告知因正当事由不能按期提供证据时应当提出延期提供证据的申请"是该司法解释规定的人民法院的法定义务。

　　4.【答案】D。解析：根据《行诉证据规定》第7条规定，本题中应当不属于有正当事由，因而人民法院对于其在二审程序中提供的证据不予接纳。

　　5.【答案】BCD。解析：依据《行政诉讼法》第32条的规定，被告对作出的具体行政行为负有举证责任，应当提供作出该具体行政行为的证据和所依据的规范性文件。

　　被告在法定举证期限内不提供或无正当理由拒不提供的，将承担败诉的法律后果。

　　本题中，A项的错误在于被告不是对行政诉讼中所有争议事项负有举证责任，而是仅对作出的具体行政行为负有举证责任，当然也不排除在一定情况下由原告承担举证责任的情况。故选B、C、D。

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