2012安徽政法干警考前饮食篇：秋吃石榴好处多 美容又防疾病

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　　秋天到了，又是石榴大量上市的季节。很多人都喜欢吃石榴，石榴不仅看起来可爱，吃起来也是清清甜甜的，惹人喜爱。石榴的功效很大，今天我哇健康网的小编就给您详解石榴的功效，并且给您推荐石榴食疗方，一起来看看吧。

　　石榴的功效与作用

　　1、美容肌肤：红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物

　　2、广谱抗菌：石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

　　3、预防心血管疾病：石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

　　4、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

　　5、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

　　6、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。

　　石榴的食疗方推荐：

　　石榴皮蜜汁

　　配料：石榴皮90克，蜂蜜适量。

　　制法：石榴皮洗净，放入砂锅，加水煮沸30分钟，加蜂蜜，煮沸滤汁。

　　药用：饮用。

　　说明：润燥、止血、涩肠;对崩漏带下、虚劳咳嗽、消渴、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精有疗效。

　　鲜石榴水

　　配料：鲜石榴2个。

　　制法：将石榴剥取其肉，捶碎放在杯中，用开水浸泡。

　　药用：一天含漱多次。

　　说明：杀菌止痛、消炎消肿、促进溃疡愈合;对扁桃腺炎、喉痛、口腔炎黏膜溃疡有疗效。

　　石榴开胃汁

　　配料：鲜石榴1个，生姜、茶叶适量。

　　制法：将石榴连皮带籽捣碎取汁，生姜切薄片上火加水煮开，再把石榴汁倒入，煮沸后放茶叶，再煮片刻即可。

　　药用：饭前饮用。

　　说明：开胃止痢;对食欲不振、消化不良、呕吐、痢疾、久泻、便血有疗效。

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