3.春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色;变质肉的肌肉无光泽，脂肪显金黄绿色。

　　下列复述最准确的一项是( )。

　　A.鉴别牛肉新鲜与否的方法

　　B.牛肉便宜不如新鲜

　　C.鉴别牛肉主要看牛肉色泽

　　D.牛肉好吃就可以

　　参考答案及解析

　　1.C 「解析」本文段主要强调的是点与面，专与博的关系，正确答案为C。

　　2.D「解析」通过某报的调查结果知大部分的人对股票知之较少，因此对于新股的发行无从评价。ABC三项的内容无法由文段的内容中得知，故正确答案为D。

　　3.A「解析」本题主要是对长句概括能力的考查，通过对长句的理解可知本题主要介绍鉴别新鲜牛肉的方法，正确答案为A。

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